基本のバンバンジー（棒棒鶏）

棒棒鶏とは鶏むね肉（ささみ）に辛めのソースをかけた四川料理の一つ。
今回はさっぱり鶏むね肉と胡麻ダレが絶妙なハーモニーを奏でる人気レシピをご紹介します。
お肉を柔らかく仕上げるために、煮るときは絶対に沸騰させないこと！

提供元：デリッシュキッチン